Mini cake ini adalah pesanan temen kantorku "nina" yang melangsungkan pernikahannya pada tanggal 2 Agustus 2008, selamat ya nina... mudahan menjadi keluarga bahagia dunia dan akhirat. Yang mana mini cake ini akan dipakai sebagai wedding gift pada acara akad nikah.
permintaannya... "cake black forest, hiasannya warna putih saja... jangan terlalu ramai alias banyak warna... plus mawar putih diatas cakenya.. oh ya... jangan pake butter cream ya... ntar cemot-cemot di kemasannya." we.. we... we... bnyak banget spesifikasinya.. Bingung juga.. apa gak terlalu kalem ya kalo putih semua...? kemudian aku bikin dulu contohnya.. kuperlihatkan ke ybs, dia setuju..
ya sudah mulai deh dipersiapkan segala sesuatunya, soalnya jumlahnya lumayan juga.. 100 bj. Base cakenya cake coklat ala BF, terus dicover pake fondant warna putih, dihias pake mawar putih dari fondant juga.
Mulai dicicil bikin mawar dari fondant, 100 bj mawar menghabiskan 1,5 kg fondant, agak boros nih, soalnya belum canggih bikin mawarnya.
kemudian disambi cicil bikin kemasannya, soalnya dipasaran susah dapet seperti yg diinginkan pemesan, juga ukuran yg pas ama kuenya yaitu 8x8cm. Kemasan dibuat dari kertas karton tebal dan plastik mika yg kaku.
alhamdulillah... dengan dibantu kangmas tercinta... yang dengan rela belajar mengcover cake pake fondant, mulai dari belepotan pating pleyot sampai yg akhirnya bisa rapi jali mengcovernya... makacih ya kangmas... (ngarep besok-besok dibantuin lagi.. he.. he..)
akhirnya tuntas juga 100bj wedding gift - mini rose cake
