Wah.. lama banget gak posting di blog, selama hamil males banget nyemplung pawon alias baking... nah.. sekarang setelah melahirkan.. udah mulai ingin nyemplung pawon lagi. Kebetulan dapet parcel pas lebaran dari kantor ada kacang kupasnya.. jadi.. dibuatlah kue kering ini.
Kue kering ini termasuk salah satu yang digemari di keluarga, bikinnya gampang banget kok...
dicoba yuuukkk....
KACANG BETON
Bahan :
500 gr Kacang tanah kupas (sangrai, iris kecil-kecil)
4 butir Kuning telur
1/2 butir Putih telur
200 gr Gula halus
40 gr Coklat bubuk (aku pake van houten)
Cara :
- Kocok kuning telur + putih telur + gula halus sampai mengembang
- Masukkan coklat bubuk aduk / campur sampai rata
- Masukkan kacang dan aduk samapi tercampur rata
- Cetak dengan cara dipulung sambil ditekan-tekan hingga kacang saling melekat
- Oven dengan suhu 150 dercil sampai matang. (kurleb 20 menit)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar